Этот текст о посте и здоровом питании вызывает интерес и немного смеха. Действительно, каждый год с наступлением Великого поста начинаются споры о том, что можно есть, а что нет. Некоторые люди выбирают себе строгие ограничения в пище, а другие просто пытаются придумать оригинальные способы обхода правил.
Например, вы знаете, что сам по себе халва – это постный продукт? Ведь в ней нет ни мяса, ни молока, ни яиц.
Но вот если вы добавите в халву шоколадные чипсы, может уже быть проблема. Так что даже в самых безобидных продуктах всегда есть подвох!
Иногда во время Великого поста многие начинают вдруг ощущать жгучий интерес к кулинарии, которого им раньше не было. Вдруг на свет появляются мастера приготовления вегетарианских блюд, которые в обычные дни имели сомнительное значение. Одни начинают экспериментировать с экзотическими видами бобов, другие – с семенами чиа.
В результате Великий пост становится настоящим кулинарным состязанием, где каждый пытается удивить не только себя, но и окружающих.
Но, конечно, есть и те, кто решает не усложнять задачу и просто исключить из своего рациона все, что запрещено. Тем более, если у человека есть хронические заболевания, то обсуждение меню с врачом во время поста крайне важно.
Ведь даже самые безобидные продукты могут навредить здоровью, если узнают, что их доедать нельзя.
Правила поста иногда напоминают шутку. Вот, например, анекдот:
— Доктор, а можно мне есть колбасу в пост?
— А сколько тебе лет, мой мальчик?
— Шесть. Но я так люблю колбасу!
— Не, сорри, это уже не «мальчик, не животное»!
Шутки шутками, а рацион во время поста действительно нужно подбирать аккуратно. Ведь даже самые полезные продукты в избытке могут принести вред.
Например, многие знают, что гречка – это очень здорово и полезно. Но если есть ее каждый день на завтрак, обед и ужин, то чревато тем, что через неделю вы начнете зеленеть от избытка зелеза.
Что же касается выхода из поста, то это целый научный труд!
Ведь внезапное введение в рацион запретных продуктов может привести к стрессу для организма. Поэтому необходимо постепенно вводить в питание разрешенные продукты, чтобы организм успел привыкнуть. Например, есть за 10 минут до окончания Великого поста яйцо с колбасой – значит, все пошло не так.
Так что, если вы решаете поститься, подготовьтесь ко всем сюрпризам и неожиданностям, которые могут поджидать вас по пути.
Главное – следите за своим здоровьем и не забывайте, что улыбка и хорошее настроение также являются важными компонентами вашего благополучия.