Диеты в гастроэнтерологии – это как борьба с ветрянкой: на первый взгляд кажется, что они помогут, но на самом деле могут только ухудшить ситуацию. А что еще можно сказать на эту тему?
Начнем с аглютеновой диеты. Многие люди сегодня пытаются избегать глютена, уверены, что он вреден для здоровья. Правда, не все разбираются в сути этой диеты.
Самое забавное, что многие начинают избегать глютена, не имея целиакии, основываясь лишь на моде. Это примерно как избегать комаров, сидя в закрытом помещении.
Но вернемся к диетам. Кому же вредит «молочка»?
Думаете, что лактозная непереносимость – это приговор? Нет, это просто повод учиться жить без молока. Хотя, конечно, могут быть и свои заморочки.
Например, как объяснить бабушке, что ты больше не можешь пить ее самое настоящее селеновое молоко?
Ну и, конечно, классика – диеты при хроническом гастрите. Услышав слова «лечебное питание», многие начинают мечтать о вкусных и разнообразных блюдах. Однако реальность оказывается обычно куда скромнее: бульон, каши, паровые котлеты.
И вот тут начинается самое интересное – когда радостные мечты о новом меню превращаются в бурлящее недовольство желудка.
А нельзя ли все-таки побыть дружелюбнее к своему желудку? Позволить ему насладиться вкуснейшими блюдами, не забывая, конечно, про главное правило – мера во всем. Ведь даже самая полезная диета может превратиться в абсурд, если не учитывать индивидуальные особенности организма.
И, наконец, о функциональных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Кто-то употребляет в пищу оливковое масло, как прекрасное средство для пищеварения, а кто-то, наоборот, переживает жесткую борьбу с его запахом.
А ведь все мы разные, как и наши желудки. Поэтому важно помнить, что то, что хорошо для одного, может быть вредно для другого.
Подводя итог, можно сказать, что диеты в гастроэнтерологии – это целое искусство.
Главное – не превращать его в трагедию, а подходить к выбору пищи с умом, здравым смыслом и юмором. Ведь даже самая строгая диета может стать легкой, если добавить к ней щепотку веселых анекдотов и остроумных шуток.
А вот для примера анекдот на тему диет:
— Я соблюдаю диету, как испанские селезни!
Каждый день несусь с колокольни, кричу «удар» и спотыкаюсь об банановую кожуру.
Или еще один:
— Доктор, я соблюдаю диету. Только рыбу без глаз, морковь без зубов и говядину без зрачка есть не могу… В чем причина?
— Вы их на кашу не разминаете, пациент?
Так что давайте лучше подойдем к вопросу диет с умом и юмором, не забывая, что главное – это здоровье, а не идеальные цифры на весах.